（15-08-19投稿 15-8-更新）
6尾はムニエルに
残りは甘露煮に
以前はキャンプ絡みで
虹鱒釣りをしていたので
虹鱒を下処理して
家でスモークして
キャンプ用の網に
干してました ^_^
これはコレで
美味しいのですが
スモークは
奥さんから
クレームが
名栗川まで
スモークだけの為に
わざわざ出かけた
事もありますが
半日潰れるのはねぇと
今回甘露煮に
初挑戦です
干す際に
数えたら４０尾だったので
今回は４５尾
何をするにも
大量と集中力
ですね
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